Diabetes a výživa

Cukrovka, výživa a metabolické ochorenia sú lekárskou špecializáciou, ktorá sa zaoberá diagnostikou a liečbou pacientov s cukrovkou alebo pacientov trpiacich chorobami spôsobenými nedostatočnou výživou alebo poruchami metabolizmu.\\n\\nNešťastím na celom svete trpia cukrovkou milióny ľudí. Je to stav, ktorý je charakterizovaný vysokou koncentráciou glukózy v krvi (hyperglykémia), narušením metabolizmu v dôsledku zmien, ktoré sa vyskytujú v tele. Hormón, ktorý pomáha bunkám v tele používať glukózu ako zdroj energie, je inzulín, a keď sekrécia inzulínu nestačí, dôsledkom je diabetes mellitus.